Koch (m/w/d) für die Hotelküche/Gemeinschaftsverpflegung

Neben dem klassischen Hotel- & Veranstaltungsgeschäft, haben wir uns auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert und beliefern verschiedene Kinder- und Senioreneinrichtungen in und um Neubrandenburg von unserem Produktionsstandort. Wir kochen täglich ca. 550-650 Mittagsportionen aus regionalen und saisonalen Produkten. Frisch, abwechslungsreich und gesund im Cook & Chill-Verfahren zubereitet und geliefert. Des weiteren produzieren wir für ausgewählte Special-Events kalt/warme Catering-Buffets für bis zu 500 Personen. Wir setzen immer alles daran, dass unsere Gäste satt und zufrieden sind und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt neue gastronomische Talente die uns dabei unterstützen.

Koch (m/w/d) für die Hotelküche/ Gemeinschaftsverpflegung (in Voll oder Teilzeit)

Wir bieten Dir:

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in kollegialer freundschaftlicher Atmosphäre
• einen sicheren Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Vertrag
• selbständiges Arbeiten innerhalb unseres Teams
• flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen möglich
• eine leistungsgerechte Gehaltsstruktur mit Sonntags-und Feiertagszuschlägen
• Urlaub auch in den Sommermonaten
• Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Bereitstellung der Arbeitskleidung

Dein Aufgabenfeld

• Unterstützung bei der Herstellung von warmen und kalten Speisen entsprechend vorgegebener Standards
• Portionieren und Abthermen der Mahlzeiten
• Sicherstellung der Wareneingangskontrolle und korrekten Lebensmittellagerung nach HACCP
• Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• gelegentliche Absicherung der Essenlieferung an die jeweiligen Einrichtungen
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bist zuverlässig, arbeitest selbstständig und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Du bist kreativ, hast Freude am Kochen, gepaart mit einem Sinn für Qualität
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Du bringst einen Führerschein mit, um in Vertretung auch mal eine Essenauslieferung abzusichern

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung gern per E-Mail an:

Hotel Horizont GmbH Frau Alexandra Tiedemann Otto-von-Guericke-Straße 7 E-Mail: a.tiedemann@lejo-burg-stargard.de Telefon: 0151/28825854

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.