Ausbilder (m/w/d) im Bereich Hotel und Gastronomie
SBH Nordost GmbH Eisenach
Wir suchen für unseren Standort in Eisenach einen Ausbilder (m/w/d) im Bereich Hotel und Gastronomie in Vollzeit.
Die Stiftung Bildung & Handwerk ist eine gemeinnützige Stiftung, die sich dem Ziel verpflichtet hat, Bildung über alle Abschnitte des Lebensverlaufs zu fördern. Sie agiert als Dachorganisation der SBH-Gruppe, die mit ca. 3.000 Mitarbeitern, 16 Unternehmen und 6 Marken im Verbund zu den führenden Bildungsanbietern in Deutschland gehört.
Sie unterstützen uns bei:
- der Vermittlung beruflicher Grundlagenkenntnisse
- der Qualifizierung junger Erwachsener entsprechend der Ausbildungs- bzw. Qualifizierungsinhalte
- der Erarbeitung von zielgruppenspezifischen Übungsinhalten und Curricular
- der Erstellung von Planungsunterlagen, zum Beispiel Wochenplänen zur Umsetzung der Ausbildung/Qualifizierung
- der Materialbestellung
- der zielgruppenspezifischen Vermittlung von fachpraktischen Inhalten sowie von fachtheoretischen Qualifikationen in den Bereichen Küche, Restaurant und Hauswirtschaft
- Kenntnisse über die Arbeitsabläufe und Hygienevorschriften im Küchenbereich
- der Vermittlung von Schlüsselqualifikationen
- der regelmäßigen Beurteilung von Qualifizierungsfortschritten sowie Einschätzung des Entwicklungsstandes und Ableitung von Schlussfolgerungen
- der qualitätsgerechten und wirtschaftlichen Umsetzung der Prozessabläufe
- der Netzwerkarbeit, hier insbesondere Pflege der Außenkontakte zu Unternehmen, Kammern, Innungen und Prüfungsausschüssen
- der Sicherstellung des Informationsflusses
Sie bringen mit:
- abgeschlossene Ausbildung oder Meisterabschluss als Koch, Hotelfachfrau /-mann, Restaurantfachfrau /-mann, Hauswirtschaft mit AEVO Ausbildereignung oder Betriebswirt(in) für Gastronomie
- Kompetenzen zur inhaltlichen und organisatorischen Gestaltung der Ausbildung/Qualifizierung
- Kenntnisse des Arbeitsmarktes wünschenswert
- Methodenkompetenz bezogen auf die Zielgruppen
- Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Interesse an der konzeptionellen Weiterentwicklung
- routinierter Umgang mit Microsoft Office
- Führerschein der Klasse B
Wir bieten Ihnen:
- eine wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- ein innovatives und eigenverantwortliches Mitgestalten Ihres Arbeitsfeldes
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten auch in unserer SBH IntrAAkademie
- einen modern ausgestatten Arbeitsplatz
- eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit
- Möglichkeiten der betrieblichen Altersvorsorge
Ihre Bewerbung: Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann überzeugen Sie uns mit Ihrer aussagekräftigen Bewerbung inklusive Angaben zu Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin. Senden Sie Ihre Unterlagen, welche Sie in einer pdf-Datei zusammenfassen, ausschließlich per E-Mail an bewerbung.thueringen@sbh-nordost.de. Starten Sie bei uns in ein spannendes Aufgabenfeld. Für Fragen steht Ihnen gerne Frau Daniela Heß telefonisch unter 0151/46261841 zur Verfügung. Die personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige schließen alle Geschlechter (männlich, weiblich, divers) ein. Mit Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit der Weiterverarbeitung und Speicherung Ihrer Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsprozesses einverstanden.
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.